Eindrücke von Bio-Rind vom Seyrhof – „von der Nase bis zum Schwanz“

Hier nochmals einige Eindrücke vom Rindfleischmenu. Danke an Georg Friedl für seine tollen Kreationen. M e n ü Kostproben aus der Küche – Bruckfleisch Gebeiztes weißes Scherzl Saure Leber mit Zwiebelmarmelade *** Gebackener Schlepp & Schermrippe mit dreierlei Salat *** Consomme mit Einlagen Potpourri  – abgetriebener Leberknödel, Markknödel, Lungenstrudel, Milzschnitten *** Geschmortes Wadl & gebratenes…

Leindotteröl

Ab sofort Bio-Leindotteröl in 250ml und 500ml am Seyrhof erhältlich! Herkunft Der Ursprung von Leindotter (Camelina sativa Crtz.) geht bis in die neolithische Zeit zurück. Schon die Kelten haben aus dieser Kulturpflanze Speiseöl hergestellt. Inzwischen ist Leindotter nahezu in Vergessenheit geraten. Deshalb wird er oft mit dem bekannteren Lein (auch Flachs genannt) verwechselt, doch dabei…

Yoga-Frühstück

 YOGA-FRÜHSTÜCK „Bewusstes Genießen“ stand heute während der gemeinsamen Yoga-Praxis und beim anschließenden Schlemmen ganz klar im Fokus! Sesam öffne dich: Von Dinkel bis Kokos war heute alles dabei. Eine genussvolle Entdeckungsreise durch die vegane Frühstücksküche. Abwechslungsreich, gesund und lecker … JA, es wird weitere Yoga-Frühstücks-Termine geben!!!!

TEM- Vortrag mit Dr. Martin Spinka

Medizinische Zukunft braucht Wurzeln Martin Spinka am Seyrhof TEM (Traditionelle Europäische Medizin)- Vortrag mit Martin Spinka „Paracelsus, Hildegard von Bingen und Pfarrer Kneipp waren und sind die bekanntesten Vertreter der TEM. Ich sehe die TEM heute als wesentlichen Teil der Ganzheitsmedizin in Europa, genauso wie die Schulmedizin.“ (Dr. Martin Spinka) Am 10.2.2016 hielt der Ganzheitsmediziner…

Frau in der Wirtschaft

„PR als Schlüssel zum Erfolg“ – Unternehmerinnen aus der Region Freistadt am Seyrhof Öffentlichkeitsarbeit unterstützt den Erfolg   Zu einem Themenabend aus dem Bereich Marketing lud „Frau in der Wirtschaft“ in das neu eröffnete Seminarhaus Seyrhof nach Gutau ein. „PR als Schlüssel zum Erfolg“ – so lautete der Titel der Veranstaltung zu der sich rund 30…

Zeitungsbericht Rundschau

Einblicke in die Bio-Welt des Seyrhofs Für die Leser der BezirksRundschau haben wir die Pforten unseres Hofes geöffnet – Einblicke in die Erlebnisse können Sie im folgenden Artikel der aktuellen BezirksRundschau lesen.   Jetzt lesen

Catering – Fixkraft

Catering – Eröffnung Bio-Mischfutterwerk Neues Fixkraft Bio-Mischfutterwerk im Ennshafen Seit Jahresende 2014 werden in einer eigenen Produktionslinie Futtermittel für die Tierbestände der Biobauern erzeugt. Absolute Produktsicherheit und Futterqualität waren der Motor für diese Investitionsentscheidung. „Die Anlage erfüllt Anforderungen, die weit über die gesetzlichen Bio-Bestimmungen hinausgehen und ermöglicht die Zusammenarbeit mit nationalen sowie internationalen Bioverbänden und…