Kräuterwanderung

Wurzel – Blätter – Knospen Das Wissen um die Genießbarkeit und die gesundheitliche Wirkung von Kräutern ist gefragt. So manches vermeindliches Unkraut im eigenen Garten oder am Wegesrand ist nicht nur geschmackvoll, sondern hat auch eine bedeutende gesundheitliche Wirkung. Doch meist mangelt es am Erkennen und der richtigen Verwendung. Lediglich wer einmal eine Pflanze selbst…

Eindrücke von Bio-Rind vom Seyrhof – „von der Nase bis zum Schwanz“

Hier nochmals einige Eindrücke vom Rindfleischmenu. Danke an Georg Friedl für seine tollen Kreationen. M e n ü Kostproben aus der Küche – Bruckfleisch Gebeiztes weißes Scherzl Saure Leber mit Zwiebelmarmelade *** Gebackener Schlepp & Schermrippe mit dreierlei Salat *** Consomme mit Einlagen Potpourri  – abgetriebener Leberknödel, Markknödel, Lungenstrudel, Milzschnitten *** Geschmortes Wadl & gebratenes…

Wirbelwind Gutau – Brotbackkurs

Brot und Gebäck – Das Erlebnis des Selberbackens 10.März 2018 8h30-12h30 Wann:               10. März 2018, 8h30 – 12h30 Wo:                   Seminarhof Seyr, natürlich tagen & feiern, Schöferhof 14, 4293 Gutau Mitzubringen: Kochschürze, Tragbares für Brot und Gebäck, Gefäß für Sauerteig Referent:         Seyr Christa Anmeldung:    Wirbelwind Gutau

Kräuterwanderung

Heckenfrüchte Wann:             27. September 2018, 17h – 20h Wo:                  Seminarhof Seyr, natürlich tagen & feiern, Schöferhof 14, 4293 Gutau Kosten:           €25.- inkl. Mwst Trainer:           Kräuterpädagogin Christa Seyr Anmeldung:   Tel. 07946/51019; e-Mail: office@seyrhof.at zum Anmeldeformular

Leindotteröl

Ab sofort Bio-Leindotteröl in 250ml und 500ml am Seyrhof erhältlich! Herkunft Der Ursprung von Leindotter (Camelina sativa Crtz.) geht bis in die neolithische Zeit zurück. Schon die Kelten haben aus dieser Kulturpflanze Speiseöl hergestellt. Inzwischen ist Leindotter nahezu in Vergessenheit geraten. Deshalb wird er oft mit dem bekannteren Lein (auch Flachs genannt) verwechselt, doch dabei…

Yoga-Frühstück

 YOGA-FRÜHSTÜCK „Bewusstes Genießen“ stand heute während der gemeinsamen Yoga-Praxis und beim anschließenden Schlemmen ganz klar im Fokus! Sesam öffne dich: Von Dinkel bis Kokos war heute alles dabei. Eine genussvolle Entdeckungsreise durch die vegane Frühstücksküche. Abwechslungsreich, gesund und lecker … JA, es wird weitere Yoga-Frühstücks-Termine geben!!!!

TEM- Vortrag mit Dr. Martin Spinka

Medizinische Zukunft braucht Wurzeln Martin Spinka am Seyrhof TEM (Traditionelle Europäische Medizin)- Vortrag mit Martin Spinka „Paracelsus, Hildegard von Bingen und Pfarrer Kneipp waren und sind die bekanntesten Vertreter der TEM. Ich sehe die TEM heute als wesentlichen Teil der Ganzheitsmedizin in Europa, genauso wie die Schulmedizin.“ (Dr. Martin Spinka) Am 10.2.2016 hielt der Ganzheitsmediziner…